Till middag ikväll blev det något nytt, som vanligt nuförtiden. Grekisk lax, sviiiingott! Detta behöver du för 4 pers: 400 g feta 200 g creme fraiche 4 laxfilér Lite körsbärs tomater och några oliver (efter smak) Jag började med att smöra en ugnsform ordentligt och lade i lax bitarna. Sen så mixade jag fetan med creme.f. Bredde ut det över fisken, som ni ser på bilden. Sen hade jag på halver av körsbärs tomater och oliver. In i ugnen i 175 grader i ca 20 min. Till det serverade jag blandsallad med lite feta, tomater och oliver. Samma som i laxen alltså. Blev dunder succé.

Korvgryta med coleslaw Det blev verkligen jättegott. 250 g chorizo 250 g falukorv 1 pkt bacon 3 dl grädde 1 dl cremefraiche Krossade tomater Champinjoner purjolök Squash Paprika Kryddor efter smak Stek korv och bacon. Häll över grädde och krossade tomater, cremefraiche. Koka upp ha i grönsakerna och krydda efter smak. Jag serverade coleslaw till, jättegott!